今日はお義母さんの74歳のお誕生日でした。 初めて会ってから20年以上経っていますが、本当に非の打ち所がないほど、最高のお義母さんで、彼女のような姑さんで本当に私は恵まれているなとしみじみ思います。
彼女は運転ができないので、たまたま今週はトレーニングの都合でお休みが多かったブンちゃんに頼んでジェイクが学校にいる間、バースデーランチでお祝いするためにヒルクレストにお義母さんを連れて来てもらいました。 ルークもブンブンも一緒に4人でお祝いです。週末にはジェイクとお義姉さんを交えてお祝いするつもりですが、なかなか遠出しないお義母さんに大好きなマッシュルームのピザをクチーナで味わってもらいたかったのです〜
ここのマッシュルームピザ、最高なんですわ。 トリュフのオイルが隠し味だね。 釜戸で焼かれたピザのクラストもかなりヤバい!!! 美味しすぎます。
その他に、ポレンタ&日替わりのラグーソース、インゲン豆とトマトが美味しいファーマーズサラダを頼みました。 めちゃくちゃ余ってしまったので、オフィスに残り物で悪いのですがお持ち帰りしたら大反響でしたよー。
デザートは、バニラのジェラード&エスプレッソと、ブディーノというチョコレートムースを頼みました。 とても素敵な午後だったな。
お義母さん、お誕生日おめでとう!!! 来週はルークしゃん1歳のお誕生日です☆
今朝はブンちゃんがジェイクを公文に連れて行ってくれました。 戻ってきてからは、久しぶりにレゴランドへ行きました。 年パスもっと活用しなくちゃ・・・。
今回ジェイクは初めてローラーコースターにも挑戦しました。 ずっとディズニーランドに行きたいと騒いでいるのですが、ジェイクは乗り物が苦手なので「もうちっといろいろ乗れるようにならないとダメ。」と言っていたのですが、今回ローラーコースターの恐怖感も無事克服。
夏になったら入場券が高くなっちゃうから、その前にディズニーランド行きの計画を立てようかな・・・。
ルークもずいぶん楽しんでいた様子です。 ベビーカーの中でお昼ねするかと思ったら、全然寝てくれませんでした。 そりゃそうだよね。 レゴランド楽しすぎるもん。
ジェイクはためたお小遣いを持っていったので、小さいポリスカーのレゴを自分で買いました。恐竜シリーズのレゴをねだられましたが、$69もするので冗談じゃないよ・・・とあっさり断らせていただきました。 クリスマスにサンタさんにお願いすべき値段ですよ。
4時間ほどいたのですが、疲れたので5時前には帰りました。
夜は久々の映画ナイトで、アマゾンのオンラインビデオレンタルを初めてトライしてみました。 カンフーパンダ2を観たことがなかったので、DVDを買う前に気に入るかどうかレンタルしてみたのですが、ものすごーく良かったです! このDVDは絶対に買わなくちゃ!
高校留学時代、週末になるとよく訪れたのがヒルクレストにあったコーベット・ダイナーという50年代のオールディーズがテーマのダイナーでした。
「なんか映画にでてくるアメリカだな〜〜〜」ってものすごく衝撃を受けたのを思い出します。
残念ながらヒルクレストにあったオリジナルのダイナーは数年前になくなり、ポイントロマのリバティーステーション内に引っ越したのは知っていたのですが、本音を言うと特に食べ物が超おいしい!というわけではなく、本当に雰囲気を楽しむだけの場所なので、なかなか訪れる機会がありませんでした。
でも、2週間前にスレイターズのハンバーガーを食べに行ったとき、同じモール内にあるコーベットダイナーの存在を思い出したので、今回は家族4人で行ってきました。
店舗が変わったので、かなり広くなりヒルクレストの時とは感じが変わっていましたが、メニューも内装も同じでした。 ただウェイトレスが若くなったかな? 昔は40、50代のおばさんベテランウェイトレスが奇抜なメークやヘアスタイルで頑張ってたけどねぇ。。。
まず、ジェイクは入った瞬間この美しいコーベットに夢中。
車の前で写真を!と思ったのに、こういう顔された・・・。
ま、かわいいので許す。
ルークのご飯も準備して持って行き、彼もダイナーの雰囲気を楽しみながらがっつりご飯食べました。 デザートに手作りのナシのピューレを持って行ったのですが、これもしっかり平らげたあと、ミルクも飲んでました。
私はあんまりお腹が空いてなかったので、オニオンリングを頼んでみんなにもシェアしました。
ジェイクはDJにSplish Splash と Surfin' USA2曲リクエスト。オールディーズの中では、彼のお気に入りはこの2曲に加え、ビートルズのイエローサブマリン。
お腹がいっぱいになった後は、リバティーステーションに隣接してる公園でお散歩しました。
もともと軍が所有していた場所なので、こんな軍艦に積んであるようなものまでモニュメント/オブジェとして置いてありました。
アメリカではよく、忙しいタイムマネジメントを「Juggling」と表現するのをよく耳にしますが、ブンブンの仕事が始まってからは、自分たちがそんな感じです。
直訳すると曲芸、ものをお手玉のように投げているのがジャグクリングです。 なんか一気にいろいろやってるって感じで、この表現本当にピッタリだな〜って思いました。
ブンのトレーニング2週目に入ったのですが、とにかく忙しい・・・ 公文も、先生に教室回数をもう一日増やすようにアドバイスされましたが、無理! 絶対無理! ブンの帰宅が5時〜5時半で、私の帰宅が6時半〜7時の間だから、最終の5時半までに平日二回もジェイクを連れて行くことは難しいよ〜〜〜
昨日の夜は3回目の空手レッスンでしたが、教会の練習所に来る前はかなりばたばたしたみたいです。 ブンが子供達を実家から迎えに行った後、家に帰ってルークの離乳食を準備して、タンゴにえさをあげて家を出るつもりが、ルークが寝ちゃったそうで、これがかなりタイミングを狂わせて大変だったみたい。 ジェイクの空手が6時半開始なので、私が家にいないからな〜〜〜。 だから私は練習所に会社がえりに家によらないで直接行き、バトンタッチでルークのご飯を練習場の外で食べさせ、託児所エリアでルークと遊んでいる間にブンブンが近くでご飯をお持ち帰りで買って来て、私たちも慌ててご飯を食べる・・・と言った感じでした。
さて、肝心の空手キッド・ジェイクですが、親友B君と一緒の空手レッスンは、かなり楽しくなってきたみたいです。 水泳をお休みしてからのスポーツは、空手だけなのでこのまま頑張ってくれるといいなー。
この忙しい毎日でとっても重宝しているのが、お義母さんとお義姉さんがクリスマスプレゼントにくれたキューリッグのコーヒーメーカーです。 お湯だけでも好きなときにカップに注げるので、コーヒーだけではなく、ラムちゃんから頂いたTea Forteのお茶も美味しくいただいてマース!
子供達が寝た後が、ゆっくりとできる時間です・・・。 でも早く寝ようっと。
うわわ。 今週でもう1月も半ばにさしかかってますね~
先月クリスマス前に両親が来てから二週間ちょっと、イベント続きで本当に忙しかったのでブログの更新がなかなか出来てません。
両親は7日の早朝、無事に日本に向けて発ちました。 ロスの空港までお見送りしたかったのですが、4人家族になったので全員が車に乗れないのと、朝5時半に家を出たので幼いルークにはちょっときついということで、私と子供たちは家でお留守番をし、ブンブンが一人で両親をロスまで連れて行ってくれました。
昨年末から、今までに無いほど頻繁に両親と会えて本当に嬉しかったな。 一年間の間に3回も母と会ったし、父もクリスマスと正月を二年連続で私たちとアメリカでお祝いできるとは思ってもみなかっただろうな。 両親はまだ現役で働いているので、2週間以上お休みを取るのもなかなか難しかったと思います。 こんな機会を与えてくださった神様に、心から感謝しています。 そして、二年連続で両親を快くアメリカに見送ってくれた妹たち家族にも大感謝。 特に真ん中の妹は職業柄、定期的に母のサポートが必要なので、仕事のスケジュール調整等大変だったと思います。
クリスマス写真も撮り過ぎてしまって、December Dailyの投稿もUPしきれていないのですが・・・
少しずつ時間をさかのぼって更新し始めようと思います。
結婚して40年を迎える私の両親ですが・・・
かなり笑えます、この二人。
私の母はさそり座のB型で、かなり激しいのですが、時々父に対する厳しい発言に娘の私もどきっとするときがあります。
そんな父は、「最高のお母さんなんだけどなあー。」とニコニコ笑い飛ばしてます。
お笑いでいうなら、まさにボケとツッコミ。 かなり相性がいいな、この二人・・・と思わずにはいられません。
この二人がうまくいってるのは、母は物の言い方がきついときがあるけど、父を本当に尊敬しているし、父も母に常に敬意を払っている。 そして、最大のポイントは細かいことをうだうだと気にしすぎずに、全てに関して(できる限り)ポジティブに考え、神に感謝している。
大成功した大金持ちでもないし、有名でもなんでもない、昭和生まれの普通の夫婦。 でも、彼らは自分たちが本当に幸せだと毎日何度も何度も口癖のように言ってるから、幸せでいられるんだな。
彼らの娘でよかった。 いや、彼らの長女として生を与えてくれた神様に感謝しなくちゃ。
さて、ジェイクとルークがワクワクとクリスマスプレゼントを開けたあとは、私のクリスマスディナー準備開始です。
私達家族は、どのイベントもブンの親戚にお呼ばれなので感謝祭もクリスマスもディナーの特別なディナーの準備をしないのですが、今年は両親が来ているのでターキーを焼くことにしました。
お義母さんと同居していたとき、彼女がターキーを作るとき何度も手伝ったし、何となく見よう見まねでターキーを焼いてみました。
まず数日前からターキーを冷蔵庫で完全に解凍して、その後8時間以上マリネしておきます。 マリネの材料は、日本の味、お醤油のメーカー、キッコーマンのサイトから。
後から知ったのですが、ターキーの手羽は下に入れこむんですね。 チキンのように手羽を脇に入れ込んで縛ったのですが、やっぱり出てきてしまいました。 でもパメちゃんいわく、アルミホイルなどで焦げやすい手羽の先をカバーしておけば、手羽は脇でも下でもいいそうです。 それと、スタッフィングを入れない場合は脚も縛らないそうです。 そういえば、きゅっと脚が縛られてないターキーも見たことあるような気がする。
サイドディッシュのほとんどは、私の大好きなアイナ・ガーテンさんのレシピで作りましたが、どれもかなり美味しかったです。
初めてにしては上出来だったかも。 4人家族になって、ルークはまだ赤ちゃんだけど、ジェイクの成長とともに彼の食べる量も増えてきたし、もっと西洋のごちそうディナーを頻繁に作るべきだな〜と思いました。
さて、まだ追加でもう少し作るかもしれませんが、一応December Daily 2011のレイアウトは上のものでおしまいです。
ジャーナルを読み直して、訂正してからシャターフライで製本するのが楽しみです。
今年のクリスマスも両親が来てくれたことと、ルークにとって初めてのクリスマス、そして家族で教会に行けたことなど、本当に特別なイベントとなりました。
Glory to God in the highest! —Luke 2:14
毎回帰宅が夜中になるので、ものすごーく楽しみにしているわけではないのですが、親戚の集まりはやっぱり大切だなーと思います。
ルークは到着してすぐに寝てしまったので、ジェイクはじいじ&ばあば、インガおばあちゃんの愛情を独り占め。
ディーター叔父さんの生まれ変わりみたいだと言われるブンの従兄弟ダニエルは、数年前にアメリカで結婚したので彼もサンディエゴに移住です。彼がいると、パーティーもかなりドイツ風盛り上がりをみせてくれます。
サイレントナイト・・・静かにイブを過ごすというのは私の親戚たちとでは実現しないみたいです。
O Death, where is your sting? O Hades, where is your victory? —1 Corinthians 15:55
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